Kalamar Kafes

Malzemeler

•        1 adet tüp kalamar
•        1 su bardağı zeytinyağı
•        3 yemek kaşığı un
•        2 yemek kaşığı tatlı acı sos
•        Yeterince karamelize soğan

Yapılışı      

Temizlenmiş ve sosta bekletilmiş kalamarı birbirinden ayırmadan kafes şeklinde dilimleyin. Una ve zeytinyağına buladıktan sonra ızgarada 8 – 10 dakika pişirin. Tavada karamelize soğana tatlı acı sos ekleyin. Kalamar kafesin üzerine döküp servis edin. Afiyet olsun.