Hardallı Bademli Levrek

Malzemeler

•        500 gr levrek
•        1 yemek kaşığı tane hardal
•        20 adet çiğ badem
•        1 yemek kaşığı zeytinyağı
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Tavada bademleri 3 dakika kavurduktan sonra bıçakla doğrayın. Fileto çıkardığınız levrek balığına tuz ve karabiber serpiştirip tavada zeytinyağında derili kısmını 2 dakika pişirin. Kenara alıp derili kısmına tane hardalı sürün, üzerine bademleri koyup fırın kabına yerleştirin. Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 3 dakika pişirin. Afiyet olsun.