0Yorum
Malzemeler
- 2 adet elma
- 500 gr levrek balığı
- ½ adet soğan
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ve yeşil elma dilimlerini ekleyin. Tarçın ve su ilave edip 10 dakika pişirin. Ayrı bir tavada 3 ayrı parçaya böldüğünüz levrek filetosunu derili kısmı altta kalacak şekilde zeytinyağında 3 dakika pişirin. Ardından fırında da 3 dakika ısıtın. Elma karışımını mikserde püre haline getirin. Servis tabağına elma püresini koyun üzerine balıkları yerleştirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar