Cibesli Dil Sarma

Malzemeler

•        1 adet dil balığı
•        200 gr cibes
•        ½ adet kırmızı soğan
•        2 yemek kaşığı zeytinyağı
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Jülyen şeklinde doğradığınız soğanı zeytinyağında soteleyin, haşlanmış cibesi ilave edip 3 dakika çevirin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Dil balığı filetosunun içine karışımı yerleştirip sarın ve tavada kalan zeytinyağında 2 dakika pişirin. Afiyet olsun.