0Yorum

Balkabaklı Hamsi Sarma

Malzemeler

  •        8 adet hamsi
  •        4 adet dilimlenmiş balkabağı
  •        8 adet dilimlenmiş kırmızı biber
  •        8 adet dilimlenmiş limon
  •        6 adet defne yaprağı
  •        Yeterince karabiber ve tuz

 

Yapılışı

Balkabağı dilimlerini kaynar suda 5 dakika haşlayın. Soğuduktan sonra içine hamsi, kırmızı biber ve limon koyarak rulo şeklinde sarın. Karabiber ve tuz serpiştirin. Buhar tenceresindeki suyun içine defne yapraklarını yerleştirin, tencerede 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

 

Yorum Yazın

Son Yorumlar