0Yorum

Balkabağı Sarma

Malzemeler

  •        1 dilim balkabağı
  •        1 su bardağı şerbet
  •        3 yemek kaşığı boza
  •        1 su bardağı irmik
  •        3 su bardağı süt
  •        2 paket vanilin
  •        1 adet Trabzon hurması
  •        1 su bardağı toz şeker
  •        2 yemek kalığı labne peyniri

 

Yapılışı

İnce dilimlenmiş balkabaklarını kaynar suda birkaç dakika bekletin. Soğuduktan sonra şerbetli suyun içine koyun. Tavada süt, irmik, vanilya, toz şekeri, irmik sütünü çekene kadar çevirin. Soğuttuktan sonra labne peyniri ve boza ile iyice karıştırın. Bal kabaklarının arasına hazırladığınız tatlı karışımı ve hurma dilimlerini yerleştirip rulo şeklinde sarın. Böğürtlen sos ile servis edin. Afiyet olsun.

      

 

Yorum Yazın