Balıklı İçli Köfte

Malzemeler

•        4 yemek kaşığı nohut püresi
•        200 gr haşlanmış balık eti
•        4 yemek kaşığı domates sos
•        ½ çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
•        1 adet yumurtanın akı
•        2 çay kaşığı füme kırmızı toz biber
•        500 ml ayçiçek yağı
•        1 çay bardağı panko
•        Yeterince tuz

Yapılışı

Kabın içerisinde nohut, yumurta akı, kırmızı toz biber ve tuzu karıştırın. Ayrı yerde balık eti, domates sosu ve kaşar peynirini yoğurun. Nohutlu karışımın içine balık etli harçtan koyup elinizde döndürerek kapatın. Pankoya bulayıp kızgın yağda 3 dakika kızartın. Afiyet olsun.