0Yorum

Balık Kokoreç

Malzemeler

  • 350 gr lahos balığı filetosu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • ½ dolmalık yeşil biber
  • ½ paprika
  • 1 çay kaşığı sebze tozu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeterince tuz

Yapılışı

Tavada zeytinyağını ısıtın, kuşbaşı doğranmış balık etini kavurun. Renk değiştirmeye başlayınca küçük küpler halinde doğradığınız yeşil biber ve paprikayı ekleyerek biraz daha çevirin. Tuz, kimyon, kekik, kırmızı pul biber ve sebze tozunu ilave ederek harmanlayın. Isıttığınız ekmeğin arasına yerleştirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın