0Yorum

Yeşil Mercimekli Çipura

Malzemeler

  •        500 gr çipura
  •        200 gr yeşil mercimek
  •        ½ demet maydanoz
  •        ½ demet dereotu
  •        1 yemek kaşığı krema
  •        1 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        2 yemek kaşığı un
  •        Yeterince karabiber ve tuz

 

Yapılışı

Mercimeği iyice haşlayın. Suyunu çektikten sonra kabın içine alıp doğranmış maydanoz, dereotu, krema, tuz ve karabiber ekleyip püre haline gelene kadar karıştırın. Tavada zeytinyağını ısıtıp una buladığınız balığın derili kısmını 3 dakika, çevirip diğer kısmını 2 dakika pişirin. Afiyet olsun.

      

Yorum Yazın

Son Yorumlar