0Yorum

Pideli Balık Köfte

Malzemeler

  •        200 gr balık eti
  •        1 adet tırnak pide
  •        1 tatlı kaşığı karbonat
  •        ½ adet rendelenmiş soğan
  •        ¼ demet maydanoz
  •        1 diş sarımsak
  •        2 yemek kaşığı panko
  •        2 yemek kaşığı tereyağı
  •        3 yemek kaşığı tereyağı
  •        1 çay kaşığı pul biber
  •        1 çay kaşığı kekik
  •        4 yemek kaşığı domates sos
  •        Yeterince tuz

 

Yapılışı

Uzun şeritler halinde kestiğiniz pide dilimlerini tavada tereyağı, pul biber, kekik ile 2 -3 dakika ısıtın. Derin bir kabın içinde kıyma haline getirdiğiniz balık eti, soğan, dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, karbonat ve pankoyu iyice yoğurup köfte haline getirin. Izgarada çevirerek 5-6 dakika pişirin. Pidenin üzerine balık köftesini üzerine de domates sosu döküp servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Son Yorumlar