Peynir Dolgulu Domates

Malzemeler

•        2 adet salkım domates
•        2 dilim rendelenmiş Ezine peyniri
•        4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
•        3 yemek kaşığı krema
•        ¼ demet maydanoz
•        2 dal taze kekik
•        3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Domateslerin tepelerinden ince bir çizgi çizip içlerini boşaltın. Kabuklarını soyun. Kestiğiniz yerden Ezine peyniri ve maydanoz karışımını içine doldurup kapaklarını kapatın, taze kekik ve zeytinyağı döküp önceden 130 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Ayrı bir tavada kremayı parmesan ile bağlayıp domateslerin altında servis edin. Afiyet olsun.