Izgarada Palamut Takozları

Malzemeler

• 800 gr palamut balığı
• 1 kg nar 1 kahve fincanı zeytinyağı
• Yeterince tuz

Yapılışı

Palamut balığını temizleyip halka halka kesin ve derin bir kabın içine bırakın. Narların suyunu sıkıp palamut halkaları üzerine dökün ve 30 dakika bekletin. Daha sonra önceden ısıttığınız ızgarada her iki yüzünü tuzlayıp çevirerek ve sürekli fırça ile yağ sürerek 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.