1Yorum
Malzemeler
- 200 gr fener balığı filetosu
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 1 adet dolmalık yeşil biber
- 1 adet dolmalık sarı biber
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet orta boy domates
- 4 adet kiraz domates
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Biberleri ayıklayın, soğanın kabuklarını soyun ve büyük küpler halinde doğrayın. Fener balığı filetosunu da küp şeklinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, balık parçalarını ve biberleri 2 dakika kavurun. Kabuğunu soyduğunuz ve ince doğradığınız sarımsak ile hardalı ilave edin. 4 dakika daha kavurup kabuğunu soyup küp doğradığınız domatesi ve kiraz domatesleri tüm olarak ekleyip 2 dakika daha çevirin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar