Hamsi Çorbası

Malzemeler

•        100 gr hamsi
•        1 litre balık suyu
•        1 adet soğan
•        2 diş sarımsak
•        ½ demet dereotu
•        1 yemek kaşığı zeytinyağı
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Soğanı piyaz şeklinde doğrayın. Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan ve sarımsakları 5 dakika kısık ateşte pişirin, balık suyunu ekleyin. Temizlenmiş hamsi balıkları, tuz, karabiber ve dereotunu da ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişirin. Afiyet olsun.