0Yorum

Deniz Mahsullü Omlet

Malzemeler

  •        8 adet karides
  •        1 adet haşlanmış ahtapot bacağı
  •        2 adet kuşkonmaz
  •        100 gr istiridye mantarı  
  •        2 yemek kaşığı krema
  •        ½ su bardağı süt
  •        5 adet yumurta
  •        1 yemek kaşığı tereyağı
  •        100 gr somon füme
  •        3 dal dereotu
  •        Yeterince karabiber ve tuz

 

Yapılışı

Mantar, kuşkonmaz, karides, ahtapotları tavada tereyağında çevirin. Derin bir kabın içinde yumurtaları kırın, süt, krema, tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın. Tavadaki malzemelerin üzerine dökün. Somon dilimlerini dizin ve önceden ısıtılmış fırında 3 dakika ısıtın. Alt tarafı sertleşince çıkarıp dilimleyip servis tabağına alın. Üzerine doğranmış dereotu serpiştirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın